Paloma Day! Ποτήρια, σέικερ και εξοπλισμός για να γιορτάσετε με τους πελάτες σας όπως αρμόζει!

Ο Μάιος είναι από μόνος του… μια αφορμή για να βγούμε και να γιορτάσουμε απολαμβάνοντας τα αγαπημένα μας κοκτέιλ! Στις 22 Μαΐου, ωστόσο, η επιλογή είναι μόνο μία: Paloma cocktail! 

It’s a Paloma story!

Φτιαγμένο με σόδα γκρέιπφρουτ, τεκίλα και λίγο λάιμ, ένα δροσιστικό Paloma είναι… σχεδόν το εθνικό ποτό του Μεξικού. Ο εορτασμός του κάθε χρόνο στις 22 Μαΐου έχει σκοπό να αναγνωρίσει το διάσημο μεξικάνικο ποτό και να γιορτάσει τη μοναδική γεύση, αλλά και την πρωτοτυπία που φέρνει στο τραπέζι με το εντυπωσιακό του σερβίρισμα.

Η Paloma Day δεν έχει πολλά χρόνια που καθιερώθηκε, ωστόσο είναι ήδη από τις αγαπημένες μας. Για να τονίσει την έναρξη της Παγκόσμιας Ημέρας Paloma το 2019, η Cenote παρουσίασε ένα ξεχωριστό φορητό Paloma Bar στην παρέλαση που διοργανώθηκε, ενώ τον επόμενο χρόνο, η τεκίλα Jose Cuervo εξέλιξε τη γιορτή ακόμα περισσότερο, καθώς κυκλοφόρησε ένα φιλανθρωπικό κοκτέιλ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Paloma. 

Από το shaker στο ποτήρι!

Ιδανικό κοκτέιλ για την άνοιξη και το καλοκαίρι, η Paloma θα γίνει “πρωταγωνίστρια” στις cocktail list των bar, gastro bar και rooftops. Αποκτήστε τον κατάλληλο επαγγελματικό εξοπλισμό και ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να προσφέρετε στους πελάτες την απόλυτη δροσερή εμπειρία!

Υλικά

50 ml τεκίλα
50 ml φρεσκοστυμμένο χυμό ροζ γκρέιπφρουτ
15 ml φρεσκοστυμμένο λάιμ
15 ml νέκταρ αγαύης
Συμπληρώστε με σόδα γκρέιπφρουτ

Χρησιμοποιήστε τις μεζούρες σας για τις κατάλληλες δοσολογίες στα πρώτα 4 υλικά, ρίξτε τα στο σέικερ μαζί με πάγο  και ανακινήστε καλά. Από τη συλλογή του Horecanext μπορείτε να βρείτε μια πλήρη γκάμα σε επαγγελματικό εξοπλισμό και εργαλεία για μπαρ, όπως σέικερ, μεζούρες, σουρωτήρια, mixing glasses με άριστη ποιότητα κατασκευής από τα κορυφαία brand του είδους.

 

Στη συνέχεια, επιλέξτε το κατάλληλο κολωνάτο ποτήρι, γεμίστε το με μεγάλα παγάκια και από πάνω με σόδα γκρέιπφρουτ και ρίξτε μέσα το μείγμα του κοκτέιλ. Τα ποτήρια της Libbey κάνουν και εδώ τη διαφορά, με επιλογές όπως το ποτήρι cocktail (34,3 cl) από τη σειρά Levitas, ή το γυάλινο ποτήρι (31cl) από τη σειρά Poco Grande, να αποτελούν εξαιρετικές προτάσεις για το σερβίρισμα Paloma. Λεπτεπίλεπτα, με διακριτικά χαρακτηριστικά και στιβαρή κατασκευή, είναι must για την ανάδειξη δροσερών κοκτέιλ.

Εναλλακτικά, εξαιρετική πρόταση αποτελεί και το γυάλινο ποτήρι cocktail (38 cl) της σειράς Ducale από την Borgonovo, το οποίο διακρίνεται για την υψηλή του ποιότητα και την αψεγάδιαστη αισθητικη.

Για το τελικό σερβίρισμα, γαρνίρετε με μια φέτα γκρέιπφρουτ ή λάιμ.

Καλή σας απόλαυση!